ゴーヤーなど苦い野菜には栄養があるって本当ですか? 2024/02/07 ゴーヤーなど苦い野菜には栄養があるって本当ですか?苦い野菜と一口にいっても、野菜の種類によって苦味を示す物質はさまざまです。たとえばゴーヤーの苦味成分は、ククルビタシン類(モモルデシン)いう…
野菜の皮や葉など捨てている部分からも栄養がとれますか? 2024/02/05 野菜の皮や葉など捨てている部分からも栄養がとれますか?私たちは植物の組織のうち、不快な味がせず、やわらかくて食べやすい部分を選んで食べ、それ以外は捨てています。けれども、食べずに捨てている…
「鼻のかみ過ぎで…鼻カサカサ問題」にお悩みですか? 2024/02/03 「鼻のかみ過ぎで…鼻カサカサ問題」にお悩みですか?冬の寒さや春の花粉症などで頻繁に鼻をかむことがあり、鏡で鼻を見ると剥けたりボロボロになっていませんか? 化粧水やクリームを使っていても、何度…
「チョコレートを食べるとニキビができる」は本当? 2024/02/01 「チョコレートを食べるとニキビができる」は本当?バレンタインが近づいてきて、デパートやコンビニにはおいしそうなチョコが並び始めますね。 実は、「チョコレートを食べるとニキビができる」という…
和食を食生活のベースに! 2024/01/23 和食を食生活のベースに!たんぱく質は体内でアミノ酸に分解され、私たちの体を構成する材料になりますが、20種類あるうちの9種類は体内では合成できないため、毎日の食事からきちんと摂取していかないと…
おなかの調子をよくするために 2024/01/21 おなかの調子をよくするために最近では、健康の秘訣として〝朝ごはんをきちんと食べること”をすすめる人が増えてきましたが、現代人の多くは、仕事などの関係で夜の九時以降の遅い時間帯に夕ごはんを食べ…
便秘はなぜ起こるの? 2024/01/19 便秘はなぜ起こるの?便秘の基準は出る回数ではなく出た後の残便感やお腹の張りを感じるなど毎日出ていたとしてもおなかがスッキリしなく便が固く不快感を感じれば便秘だと言えます。 1.弛緩性便秘 加齢…
冷え性を改善して体の不調をなくしたい 2024/01/17 冷え性を改善して体の不調をなくしたい冷え性にはそれぞれのタイプがあります。 手足の末端の冷えがひどいタイプ。 実際に、腋で計る体温と比べ、手足の温度が10℃以上低くなるケースも見られます。 内…
むくみをスネでチェック!!〜飲み過ぎてしまうお酒、ではなく適切な水分の話し〜 2024/01/15 むくみをスネでチェック!!〜飲み過ぎてしまうお酒、ではなく適切な水分の話し〜腎臓の調子をチェックできるもっとも簡単なサインが脚の『むくみ』 そもそもむくみとはどういうこと? 血管の外へと染み…
空腹の時間を14時間以上作る〜腸だけではない肝臓の負担の話し〜 2024/01/13 空腹の時間を14時間以上作る〜腸だけではない肝臓の負担の話し〜脳や筋肉は寝ている間には少し休めますが、肝臓は睡眠中でも24時間休みなく栄養素の代謝を続けています。 そんな働きものの肝臓。 肝臓を…