水分の必要性② 2024/01/11 水分の必要性②体内水は全身を満たしているため、 その分、異常があったときの現れ方はさまざまです。 体内水の異常は、肉体だけでなく精神の不調として現れることもあります。 以下の不調は、体内水が関…
水分の必要性① 2024/01/09 水分の必要性①水分の代謝がきちんと行われていれば、臓器の新陳代謝も正常になり、不用な老廃物も排泄されるので、体は健康を保つことができます。 そして、今月は、"水分摂取のメリットと摂取不足による…
国産野菜と輸入野菜は栄養量が違いますか? 2024/01/07 国産野菜と輸入野菜は栄養量が違いますか?野菜の成分に影響するおもな要因は、国産品か輸入品かにかかわらず、2つあります。第一の要因は、品種や生育環境などが違うために収穫時点ですでに野菜自体に含…
昔の野菜は現代の野菜よりも栄養価が高かったのでしょうか? 2024/01/05 昔の野菜は現代の野菜よりも栄養価が高かったのでしょうか?昔と現代の野菜に含まれる栄養素の量をくらべるために、五訂増補食品成分表(2005年)とその三訂補版(1978)、四訂版(1982)に示されている成分値を…
冷え性予防の食習慣 2023/12/23 冷え性予防の食習慣■たんぱく質、食物繊維、発酵食品を積極的に摂取する 冷えや血行不良の緩和には、自家発電できる体づくりが重要です。良質なたんぱく質を含む大豆や魚を積極的に摂取し、食物繊維や発…
冷え性改善に役立つ食材 2023/12/21 冷え性改善に役立つ食材冷え性は健康や美容に影響を及ぼします。冬だけでなく夏も冷房が原因で一年中注意が必要です。普段の食事に取り入れると良いコツや、体を温める食べ物・飲み物のレシピをご紹介し…
入浴について② 2023/12/19 入浴について②体温が高まると、新陳代謝が活性化し、疲労物質が体外へと排出されます。疲労物質が減少するにしたがって、自然と筋肉の凝りもほぐれていきます。肩や腰の痛みも、入浴によって改善する可能…
入浴について① 2023/12/17 入浴について①日本人は、無類の入浴好きだといわれています。入浴は「身体の汚れを落とすための習慣」と捉えている人もいるかもしれませんが、実は、健康・睡眠・美容・心身のリラックスといったさまざま…
有機野菜ってどういう野菜ですか? 栄養豊富なんですか? 2023/12/15 有機野菜ってどういう野菜ですか?栄養豊富なんですか?有機野菜とは、種をまく前、あるいは苗を植える前の2年以上の間、禁止されている化学肥料や農薬を使用していない水田や畑で栽培時にも農薬や化学肥料…
旬の野菜は栄養豊富なんですか? 2023/12/13 旬の野菜は栄養豊富なんですか?野菜にはそれぞれ生育に適した時期というものがあり、旬はその野菜の収穫量がもっとも多くなる時期を指します。「旬の野菜はおいしく、栄養価が高い」と昔からいわれている…