ヒトの体には菌が棲んでいるって本当ですか?
2023/08/07
ヒトの体には菌が棲んでいるって本当ですか?私たちの腸の中には細菌(腸内細菌)が棲んでいます。腸内細菌はヒトの体の一部ではなく別の生き物で、ヒトは腸内細菌の宿主として食べたものの一部をエサとして…
コレステロールってどういう物質? 体に悪いものですか?
2023/08/05
コレステロールってどういう物質?体に悪いものですか?コレステロールはヒトだけでなくすべての動物にとって生命を維持するために欠かせない脂質のひとつです。体を構成する約60兆個もの細胞の膜、ホルモ…
寝酒で睡眠の質を上げていませんか？
2023/08/03
寝酒で睡眠の質を上げていませんか？なかなか寝付けない、そんな時、お酒を飲んで寝た事はありませんか？ それが習慣化している方もいらっしゃるかもしれません。 寝酒を飲むとよく眠れると思っている方…
肌に必要なビタミンは？
2023/08/01
肌に必要なビタミンは？ビタミンCに美肌効果があると言うのはすでに常識ですね。 肌細胞を作るコラーゲンの合成に働き、肌にハリを持たせます。 また、抗酸化作用があるので、シミを防いだり免疫力を高め…
よく噛むことの大切さ②
2023/07/23
よく噛むことの大切さ②よく噛んで食べることは「肥満症治療ガイドライン」（日本肥満学会）に記載された肥満症対策に有効な食事法の一つです。 というのも、人の脳が満腹を感じるには食事開始から約15分…
よく噛むことの大切さ①
2023/07/21
よく噛むことの大切さ①まずは、私たち現代人がどのくらい噛んでいるのか調べてみました。 農林水産省のホームページに噛む回数についての記載がありましたので紹介します。 「1回の食事の咀嚼回数と食事…
タンパク質は『エネルギー源』でもある
2023/07/19
タンパク質は『エネルギー源』でもあるタンパク質は炭水化物や脂質ともに『エネルギー産生栄養素』の１つ。 タンパク質1gあたり4kcalのエネルギーとなります。 ちなみに脂質は9kcal、炭水化物のうちショ…
人間の体はタンパク質でできている！
2023/07/17
人間の体はタンパク質でできている！人は食品の栄養素を口から取り入れ、生命維持そして活動エネルギーなどに利用してます。 食品に含まれている『炭水化物』『脂質』『タンパク質』『ビタミン』『ミネラ…
抗酸化ビタミンをしっかり摂る方法。
2023/07/15
抗酸化ビタミンをしっかり摂る方法。体を老けさせる活性酸素と過酸化脂質に対して強い力を発揮する栄養素の中でも、特に知られているのがビタミンA、ビタミンC、ビタミンE。 合わせて、その名もビタミンA…
体をサビさせないために気をつけないといけないこと！
2023/07/13
体がサビるとは、体の細胞が酸化（サビ）するということです。 その原因は活性酸素。 この活性酸素が私たちの体をサビさせ老化を最大の原因と言えます。 活性酸素は、呼吸から取り込んだ酸素や、紫外線…