そもそも「アレルギー」って何？

食物アレルゲンの摂取などで発症し、原因となる食物は多岐にわたります。

皮膚に何らかの物質が接触することで、かゆみを伴う湿疹が表れますO金属アレルギーや衣類かぶれなどが含まれます。

くしゃみ、水溶性の鼻水、鼻づまりが特徴です。年間を通して起こる通年性アレルギーと、ある時期だけ症状の出る季節性アレルギーに分けられます｡季節性アレルギーの代表格がスギ花粉症です。

原因や症状には個人差がありますが、かゆみが強いのが特徴です。皮膚が赤くなったり、湿疹が生じます。

食物や薬物、ハチ毒などが原因で、急激に複数の臓器や全身に症状が表れる即時性のアレルギー反応をいいます。血圧低下や意識喪失などを引き起こすこともあり、生命にかかわる危険な状蝕をアナフィラキシーショックと呼びます。

A　アレルギーを起こしやすい体質(アレルギー体質)は遺伝子によることが大きく、その体質を変えることはできません。ただ､アレルギー体質であっても症状が出ない人もいます。また､症状を完全に予防する方法や薬はありませんが､アレルゲン対策や冶康によって症状をコントロールすることで､別のアレルギー疾患の予防につながると考えられています。アレルギー疾患が疑われる場合には､医療機関を受診して医師に相談しましょう。

容器包装された加工食品には､アレルギー物資が一定以上､常に原材料に含まれている場合､食品表示法に用った表示をすることが定められています。表示が鶴独付りられている７品目【特定原材料】と､表示が推奨されている２１品目(特定原材利に準ずるもの)があります。なお､酒類や小売店で作った縫菜･パン･裏子などの包鸚されていない食品､外食の料理については｡アレルギーの表示義務がありません。

「特定康判別７品目」卵.乳.小麦､えび､かに､落花生､そば

「特定原材科に準ずるもの21品目」アーモンド.あわび､いか､いくら、オレンジ、カシューナッツ､キウイフルーツ､牛肉､くるみ．ごま、さけ､さば､大豆.鶏肉､バナナ､豚肉.まつたけ､もも､やまいも、りんご､ゼラチン

A　　一般的に薬はアレルギーを起こしにくいとされていますが､まれに起こすことがあります。また､薬には有効成分のほかに添加物やカプセルの原材料など､様々な成分が含まれていて､その中には食物成分が含まれていることもあります。薬剤師は､アレルギーがある薬や成分が処方されていないかをチェックし､問題がないことを確認してから患者さんに薬を提供しています。