玄米はイライラ解消にもおすすめ

玄米が白米よりもずっとすぐれた食材です。

なかでも重要なのは、全身のエネルギー代謝に欠かせないビタミンやミネラルなどの成分が豊富であるということです。
たとえば玄米の胚芽の部分には、糖質(炭水化物)をエネルギーに変えるのに必要なビタミンB群が豊富に含まれています。

このビタミンB群が不足してしまえば、エネルギー代謝がうまくいかなくなるため疲れやすく、肌荒れやむくみなども起こりやすくなります。

また、糖質は脳のエネルギー源でもあるので、糖質の代謝をサポートするB群の不足は集中力や記憶力、やる気などの低下を招きます。

 

昨今、すぐにキレてしまう人が、老若男女問わずに増えていますが、このビタミンB群の不足も大きく関係していると考えられます。

糖質もビタミンB群もともに豊富に含む玄米のごはんをよく噛んでいただくことは、こうした精神面でのケアにも大きな役割を果たしているといえるのです。
現代人は玄米を食べるのをやめ、野菜や果物もあまり食べず、忙しいからと揚げ物中心の外食やジャンクフード、お菓子ばかりを
口にしていますが、こうした食事があなたの心と体をいかに蝕んでいるか......

それは要するに、慢性的なビタミン・ミネラル不足を意味しているわけなのです。
あまり難しいことは考えず、まずは玄米で主食という土台をしっかり整えるようにしてください。

おかず(副食)については、この土台を安定させ、余裕が出てきたところで少しずつ野菜の割合を増やしていくといいでしょう。

 

慢性的なビタミン・ミネラル不足がイライラの原因かもしれません。
毎日の食べ合わせを大事に考えていきたいですね。

お⾝体のことでお悩みの事がありましたら、お気軽にご相談ください！

 

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